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Cappellaccio

Cru
Aglianico
Castel del Monte D.O.C. Riserva

Rebsorte
100% Aglianico

Weinlese
Zweite Oktoberwoche
Ertrag: 9 - 10 t/ha

Weinverarbeitung
20 Tage Mazeration bei 28C mit Umpumpen, Delestage und Mikrooxigeneration

Ausbau
12 Monate - 50% in Barriques aus französicher Eiche und 50% in 50 - hl Fäassern aus französicher Eiche, 12 Monate in der Flasche
Degustation
Granatrot, intensives, sortentypisches Bukett mit Anklängen von reifen, roten Früchten, Leder und Gewürzen, rund und voll im Gaumen, mit großartigem Körper und langem Finale

Lagerfähigkeit
8 - 10 Jahre

Alkoholgehalt
13,5%

Größe
750ml

Lokal Preis

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Abhol Preis

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Mobirise
Adresse

Erbacher Strasse 16
64342 Seeheim-Jugenheim

Reservierung

(06257) 5060564
info@prozentehannes.de