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Marese

Autoctoni Castel del Monte
Bombino Bianco
Castel del Monte D.O.C.

Rebsorte
100% Bombino Bianco

Weinlese
Letzte Septemberwoche
Ertrag: 11 t7ha

Weinverarbeitung
9 - 10 Tage Fermentation in Stahltanks bei 18°C.

Ausbau
2 - 3 Monate in mit Glasfliesen ausgekleideten Betonbehältern auf den Hefen.
Degustation
Strohgelb mit grünlichen Reflexen; frisch und fruchtig im Duft mit Anklängen von Renetten; frischer, fruchtiger und durch eine angenehme säuerliche Note gut ausgewogener Gaumen

Lagerfähigkeit
2 - 3 Jahre

Alkoholgehalt
12,5%

Größe
750ml
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Mobirise
Adresse

Erbacher Strasse 16
64342 Seeheim-Jugenheim

Reservierung

(06257) 5060564
prozentehannes@gmx.de