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Preludio N ° 1

Monovitigno
Chardonnay
Puglia I.G.T.

Rebsorte
100% Chardonnay

Weinlese
Letzte Augustwocheund zweite Septemberwoche
Ertrag: 5 - 6 t/ha

Weinverarbeitung
9 - 10 Tage Mazeration mit häufigem Umpumpen

Ausbau
8 - 9 Monate in mit Glasfliesen ausgekleideten Betonbehältern
6 Monate in der Flasche
Degustation
Intensives Strohgelb; komplexes und fruchtiges Bukett mit Anklängen nach Birne und Pfirsichblüten; frisch und fruchtig, mit guter Länge und Vielfalt

Lagerfähigkeit
5 - 6 Jahre

Alkoholgehalt
14%

Größe
750ml
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Mobirise
Adresse

Erbacher Strasse 16
64342 Seeheim-Jugenheim

Reservierung

(06257) 5060564
prozentehannes@gmx.de