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Puer Apuliae

Cru
Castel del Monte Nero di Troia
D.O.C.G

Rebsorte
100% Nero di Troia
Weinberg Tafuri

Weinlese
Letzte Oktoberwoche
Ertrag: 5 -  6 t/ha

Weinverarbeitung
20 Tage Mazeration bei 28°C mit Umpumpen, Délestage und Mikrooxigeneration

Ausbau
14 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche
12 Monate in der Flasche
Degustation
Undurchdringliches, ins Violett neigendes Rot, intensives Aroma nach kleinen schwarzen Früchten mit Anklängen an Veilchen und Sternanis, Gaumen von großartiger Dichte und Eleganz, sehr lang anhaltend

Lagerfähigkeit
12 - 15 Jahre

Alkoholgehalt
14%

Größe
750ml

Lokal Preis

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Abhol Preis

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Mobirise
Adresse

Erbacher Strasse 16
64342 Seeheim-Jugenheim

Reservierung

(06257) 5060564
info@prozentehannes.de