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Terre Al Monte

Monovitigno
Sauvignon
Castel del Monte D.O.C.

Rebsorte
100% Sauvignon

Weinlese
Zweite oder dritte Augustwoche
Ertrag: 9 - 10 t/ha

Weinverarbeitung
9 - 10 Tage Fermentation in Stahltanks bei 18°C

Ausbau
3 - 4 Monate in mit Glasfliesen ausgekleideten Betonbehältern auf den Hefen
Degustation
Helles Trohgelb, intensives und blumiges Bukett mit sortentypischen Charakterzügen, frischer, fruchtiger Gaumen mit angenehmer Säure und gutem Gleichgewicht

Lagerfähigkeit
2-3 Jahre

Alkoholgehalt
13%

Größe
750ml
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Mobirise
Adresse

Erbacher Strasse 16
64342 Seeheim-Jugenheim

Reservierung

(06257) 5060564
prozentehannes@gmx.de